眉山全自动滚揉机

梁山金地二手设备购销部是等产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。本公司常年购销二手化工设备 ，，二手搪瓷反应釜，二手冷凝器，二手离心机，二手干燥机，二手蒸发器，常年供应二手1-15立方不锈钢搪瓷反应釜，LW卧式螺旋沉降卸料离心机，二手卧式刮刀卸料离心机，二手HR型卧式双级活塞推料离心机，二手乳品分离机，二手植物油分离机，二手酵母分离机，二手安庆445淀粉分离机，二手DPF850淀粉分离机，二手CH30PS亚达淀粉分离机，二手10-400平方厢式压滤机，二手隔膜自动压滤机二手板框压滤机，二手真空转股过滤机，二手100-1000平方管束干燥机。二手闪蒸干燥机，二手流化床干燥机 ，二手喷雾干燥机，二手滚筒干燥机，二手酒精蒸馏塔，二手精馏塔，二手不锈钢精馏塔，二手制粒机，二手锤式粉碎机，二手不锈钢冷清，二手均质机，二手双效三效四效浓缩蒸发器，二手单效刮刀薄膜蒸发器，不锈钢储罐、搅拌罐、压力罐、制冷罐、运输罐、乳品储奶罐、发酵罐、制药浓配罐、稀配罐、计量罐等 以上设备型号全 质量可靠 供应全国各地 需要的联系：梁山金地二手设备购销部的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、和业务洽谈。
滚揉机有真空滚揉机、自动吸料真空滚揉机、变频真空滚揉机、带提升真空滚揉机、预冷双层真空滚揉机、呼吸式真空滚揉机呼吸式液压升降滚揉机。可以也可根据自己的实际情况加工定制滚揉机。
     该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。设定滚揉总时间,设定间歇时间,滚揉同时真空反转滚揉；正转出料连续滚揉间歇滚揉增强肉的结着力、增强产品弹性改善制品的切片性，防止切片时产生破碎 
      全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
不锈钢真空滚揉机整体采用304不锈钢，滚揉转速频率都可调，可均匀滚揉搅拌，让腌渍料更均匀，是食品口感更劲道爽滑，是大中小食品企业的可能之选！整机采用SUS304不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。自由设定工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设定真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料，

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滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
可分为：滚揉机\真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过人员的现场或者交由的工作人员进行处理，保证安全性。
1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间，滚揉机有的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出大的效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有立的时间控制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，古代滚筒将料放出，将料放出后，将设备进行清洗，使用的清洗剂配水进行清洗。后再用清水清洗。

真空滚揉机特点：
        1、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水；
        2、桨叶圆弧型设计特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率；
        3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能；
        4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
        5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
真空滚揉机优点：
        1、设定滚揉工作时间
        2、设定间歇滚揉时间
        3、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
        4、电器控制均采用防水电脑控制。
        滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
        真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
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